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康师傅业绩终于“止跌”了 唯一卖得好的方便面

时间:2017-08-22 15:43来源:未知 作者:the weeknd 点击:
在各类面种销量不振的背景下,支撑方便面业绩增长的是高价袋面 2017年08月22日 15:11 21世纪经济报道 彭苏平 “艰难”回暖背后也有隐忧 营收连续下滑三年的康师傅终于迎来了一线转机

在各类面种销量不振的背景下,支撑方便面业绩增长的是高价袋面

2017年08月22日 15:11  21世纪经济报道   彭苏平

“艰难”回暖背后也有隐忧

营收连续下滑三年的康师傅终于迎来了一线转机

8月21日,康师傅控股有限公司发布的业绩报告显示,2017年,康师傅实现营收285.68亿元人民币,同比增长4.2%;股东应占溢利7.002亿元人民币,同比增长54.59%

其中,方便面销售额102.72亿元,同比增加1.75%;饮品销售额175.37亿元,同比增加5.8%;方便食品销售额3.98亿元,同比下降3.23%

在业务分布中,饮品的销售占比小幅增加,由2016年上半年的60%扩大至62%;与此同时,方便面和方便食品的占比各自下降了1个百分点,分别为36%和1%

事实上,方便面也的确不那么好卖了

有方便食品行业的市场分析报告称 ,2016年中国方便面销量下滑6.75%,而且已经是连续第4年下滑;另据世界方便面协会的数据,中国方便面需求量也已经连续下跌了3年,2016年需求量为385.2亿份,与2013年相比降低了77亿份,降幅高达16.6%

安信证券研究中心数据显示,22家方便面企业中,有6家退出市场,另外13家企业产量下跌,康师傅、统一、今麦郎和白象均在下跌之列

方便面市场逐渐不被看好有报道称,不止一家投行调整了方便面主要生产企业的投资评级,并将其标注为“投资前景黯淡”,即使市场占有率领先的品牌康师傅也不例外,多家机构给予“审慎关注”的评价

作为市场占有率领先的方便面领导品牌,康师傅的销售情况一定程度上是市场的风向标

公开信息显示,康师傅已经连续三年营收下滑,净利润则连续四年下滑,2016年全年净利润1.77亿美元,同比下滑31%

今年上半年,情况似乎有些好转康师傅方便面的销售额同比增加了1.75%,统一方便面的销售额也同比仅小幅下滑1.4%尼尔森的数据显示,2017年上半年,方便面行业市场销量同比下降2.3%,销售额增长0.3%

不过,康师傅的财报显示,并非每一种方便面都“重回市场”2017年上半年,中价袋面和干脆面的销售额分别同比下降42.64%、33.8%,而销售占比最大的容器面也仅同比增长5.55%,第二季度容器面销售额则同比下降0.99%2017年上半年,高价袋面仅占康师傅方便面销售额的36.57%,但却同比增长29.07%,成为半年报飘红的“业绩担当”

记者获悉,在方便面业务上,康师傅一方面推进经典回归策略,另一方面推出高端系列产品,对准市场消费升级所辐射的中产阶级消费受众,以熬制高汤系列和创新新品提升高端面市占率

其中,包括黑白胡椒、金汤匠汤系列、锅煮拉面、DIY面等系列表现良好,尤其是黑白胡椒,一个定位于95后的酷炫、潮流品牌,已成为行业“爆款”,金汤系列产品上市短短五个月,就已经赶超了同类产品的上市后增长速度

中产崛起带动了一批高端消费品的爆发,与之形成鲜明对比的是,以方便面为代表的大众消费品却每况愈下食品巨头们也在“绞尽脑汁”,迎合人们越来越高的消费需求

据知情人士透露,康师傅将持续推动“多价格带”策略,优化产品组合,遵循“喜新不厌旧”的产品架构理念,满足消费者多样化需求,并持续不断推出创新产品,顺应中产崛起消费升级趋势

据了解,康师傅以熬制高汤系列创新产品布局高端,目标定位中产人群,人民币5元以上高端产品市占稳步提升

不过,“艰难”回暖背后也有隐忧

尽管营收增加,但康师傅方便面的毛利率却进一步下跌0.37个百分点至27.52%, 整个集团的毛利率也下跌至29.1%,相比之下,业绩下滑的统一毛利率还有33.6%

而康师傅毛利率一直处于下滑态势,数据显示,2015年-2017年上半年,康师傅毛利率分别为32.89%、31.64%、29.1%

康师傅表示,虽然面临原材料成本上升导致毛利率有所下降,但因其良好的成本管控和中高端新品的持续贡献,上半年股东应占溢利同比上扬33.54%至5.32亿元人民币

(编辑:骆轶琪)

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(责任编辑:admin)
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